จุดประสงค์การเรียนรู้

1. เพื่อให้ผู้เรียนทราบและเข้าใจการทำสลัดโรล
2. เพื่อให้ผู้เรียนสามารถนำองค์ความรู้ที่ได้ไปประยุกต์ใช้ให้เกิดประโยชน์

ผลลัพธ์การเรียนรู้

1. ผู้เรียนมีทักษะในการทำสลัดโรล
2. ผู้เรียนสามารถนำความรู้ที่ได้ไปต่อยอดในการสร้างอาชีพเสริม

วัสดุและอุปกรณ์

1. แผ่นแป้งเปาะเปี๊ยะ
2. ผักสลัดชนิดต่างๆ
3. แครอท
4. แตงกวา
5. ทูน่า
6. ปูอัด
7. น้ำสลัดรสต่างๆ อย่างละ 3 ขวด
8. มีดและเขียง
9. ถ้วยใส่น้
10. จานใส่สลัดโรลและถ้วยน้ำจิ้ม
11. ถาดรองห่อสลัดโรล

อุปกรณ์และตารางต้นทุน