จุดประสงค์การเรียนรู้

1. เพื่อให้ผู้เรียนทราบและเข้าใจการทำชาเห็ดหลินจือ
2. เพื่อให้ผู้เรียนสามารถนำองค์ความรู้ที่ได้ไปประยุกต์ใช้ให้เกิดประโยชน์

ผลลัพธ์การเรียนรู้

1. ผู้เรียนมีทักษะในการทำชาเห็ดหลินจือ
2. ผู้เรียนสามารถนำความรู้ที่ได้ไปต่อยอดในการสร้างอาชีพเสริม

วัสดุและอุปกรณ์

1. เห็ดหลินจือ
2. มีดและเขียง
3. เครื่องปั่นอเนกประสงค์
4. ถาด
5. หม้อต้มน้ำ
6. ซองบรรจุชา
7. ตะแกรงร่อนชา

อุปกรณ์และตารางต้นทุน