จุดประสงค์การเรียนรู้

1. เพื่อให้ผู้เรียนได้มีองค์ความรู้ในการผลิตข้าวหมาก
2. เพื่อให้ผู้เรียนสามารถนำองค์ความรู้ที่ได้ไปประยุกต์ใช้ให้เกิดประโยชน์

ผลลัพธ์การเรียนรู้

1. ผู้เรียนมีทักษะในการผลิตข้าวหมาก
2. ผู้เรียนสามารถนำความรู้ที่ได้ไปต่อยอดในการสร้างอาชีพเสริม

วัสดุและอุปกรณ์

1. ข้าวสารเหนียว
2. น้ำเปล่า
3. ลูกแป้งข้าวหมาก
4. เตาไฟฟ้า
5. อุปกรณ์นึ่งข้าวเหนียว
6. ถาดสแตนเลส ขนาด 14×10”
7. ไม้พาย
8. กระชอนตาถี่
9. เครื่องชั่งดิจิตอลทศนิยมสองตำแหน่ง
10. อ่างผสมขนาดความจุ 6 L
11. ถ้วยน้ำจิ้มขนาดเล็ก
12. ถ้วย PP19 ฝาโดมเพชร **SKU:MW01SM19PP ขนาดวัดภายนอก: 7.5*7.5*4.5cm. ขนาดปริมาตร 120-160 ml
13. ใบตองล้างสะอาด